Førjulstid hos Havila Hotel Ivar Aasen
Førjulstida har lange tradisjonar på Havila Hotel Ivar Aasen. Frå 28. november til 13. desember inviterer vi til julebord med rikhaldig buffet. Frå 17. november byr vi òg på julelunsj og julemiddag.
Feir julen i Ørsta
Stemningsfull førjulstid på Havila Hotel Ivar Aasen
Jula er tida for å samlast, feire og skape gode minner – og hos oss i Ørsta legg vi alt til rette for ei uforgløymeleg julefeiring.
Ferske råvarer
All maten vår er laga med ferske råvarer.
Lokale ingrediensar
Vi kjøper råvarer frå lokale produsentar for å skapa dei beste smakane.
Storslått julebord
Julebuffet og dessertbord.
Duo’n KS
Musikk og dans etter middagen.
Julebord
28.november - 13.desember
Kvar fredag og laurdag (ikkje 12. desember)
Førjulstida har lange tradisjonar på Havila Hotel Ivar Aasen. Fredag 28 November og 05.desember, laurdag frå 29. november ,06. og 13. desember inviterer vi til julebord med rikhaldig buffet.
Vi kombinerer tradisjonsrik julemat med gode smakar frå lokale råvarer, lun atmosfære og levande musikk som held festen i gang til langt på natt.
Kvelden startar med julebuffet frå kl. 18.00 til 21.00, der du kan nyte både varme og kalde rettar, samt eit rikt dessertbord. Etter middagen opnar baren, og stemninga stig når KS Duo tek scena kl. 21.00. Med gitar, bass og flerstemt song leverer dei eit variert repertoar som inviterer både til allsong og dans – heilt fram til kl. 02.00.
Samle venner, familie eller kollegaer og bli med oss for ein festleg kveld fylt med tradisjonelle julesmakar og koselege, gledelege augneblink!
PRIS:
- JULEBORD: 895,- per person, drikke er ikkje inkludert.
- JULEBORD MED OVERNATING, 2 pax i dobbeltrom (standard rom): 1.495,- per person, 1 person i dobbletrom 1.945,- per person, inkludert julebord og frukost.
Julelunsj og Julemiddag
frå 17. november til 19. desember
Vi tilbyr julemat kvar dag - servering skjer på førespurnad.
Førjulstida er perfekt for å samlast til eit hyggeleg måltid, anten midt på dagen eller på kveldstid. Frå 17. november kan grupper på minimum 5 personar bestille julelunsj eller julemiddag hos oss.
Menyen byr på klassiske julerettar, vel mellom:
- Juletallerken: Pinnekjøtt, svineribbe, dampa mør og potet. Servert med kålerabistappe, rødkål og surkål.
- Lutefisktallerken : Lutefisk av klippfisk med potet, ertepuré, bacon og sennepssaus.
- Juletorsk: Smørdampa ringerikspotet, ertepuré, gulrotstavar, bacon og sandefjordsmør.
Dessert: Appelsin- og kanelostekake på pepperkakebotn, servert med vaniljemarinerte bær.
Pris: 535,- per person
Lutefisk aften
21.november og 12.desember
Ingen jul utan lutefisk!
Vi serverer denne norske klassikaren med alt det gode tilbehøret, og avsluttar med dessert som set den rette julestemninga. Her blir det klassisk lutefisk av tørrfisk og klippfisk med mye godt tilbehør som blant annet sprøstekt bacon, ertepure, Ringerikes poteter
Visst du?
Hvorfor og når man begynte å behandle tørket fisk med lut vet man ikke, men det er en gammel tradisjon. En legende sier at et lager med tørrfisk brant opp etter et lynnedslag. Tørrfisken ble liggende igjen i asken som ble våt i det påfølgende regnet, og aske er alkalisk. Den gangen spiste man mat som bare var uspiselig og ikke forgiftet, og fisken ble antakelig dermed vasket grundig i rent vann for å få bort den verste sot mengden. Dermed var lutefisken født .
Pris: 595,- per person